Cenare a Pokhara: dove e cosa mangiare
In questo articolo:
Piatti tipici di Pokhara e ristoranti migliori dove cenare
Pokhara è la città di partenza del trekking verso il campo base dell’Annapurna ed è una delle città più turistiche del Nepal.
Qui ci sono tantissime cose da vedere e da fare soprattutto la sera. Le attività commerciali non mancano, così come i pub, i bar e i ristoranti. Ma quali sono i migliori ristoranti della città? Cosa si mangia a Pokhara e quali sono i piatti tipici della città? Partiamo dall’inizio!
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Ristoranti a Pokhara: dove cenare
La zona del lungolago di Pokhara è senza ombra di dubbio la più turistica e quella in cui si trova la maggior parte dei ristoranti. Questa città è frequentata da tantissimi stranieri, quindi l’offerta di piatti internazionali è davvero ampia! Ecco i migliori ristoranti qui a Pokhara.
Fresh Elements
Questo ristorante sul lungolago di Pokhara offre piatti buoni ed economici. Qui potrai gustare piatti tipici nepalesi, ma anche alcuni piatti di cucina internazionale. Insomma il cibo è gustoso , le porzioni abbondanti e i prezzi nella norma
Moondance
Probabilmente questo ristornate è il più rinomato della città. Offre cucina internazionale, con ottima scelta di carne e dolci. I prezzi sono un po’ sopra la media, ma ne vale la pena.
Mo2 Delight
Questo ristorantino, proprio di fianco al Moondance, offre piatti tipici, pasti completi e dolci squisiti a prezzi accessibili. Da provare!
Lemon grass
Questo ristorante c’era stato consigliato da un inglese che vive qui a Pokhara… ora, seppur non convinti dai consigli culinari di un inglese, abbiamo provato questo ristorante. Il risultato? Costi sopra la media e cucina non soddisfacente al massimo! Meglio provare altro!
Altitude Bar
Un ottimo bar dove bere cocktail e birre nepalesi, ma anche dove gustare degli ottimi hamburger e qualche piatto di cucina locale.
Piatti tipici da gustare a Pokhara
Quello per il cibo è un vero e proprio culto per i nepalesi e i profumi, i sapori e i colori dei piatti della cucina tipica del Nepal sono qualcosa di indescrivibile. La vicinanza con l’India e con la Cina poi si mixa in modo perfetto e le preparazioni accontentano davvero tutti.
Quella nepalese è una cucina prevalentemente povera, con ingredienti semplici e a maggioranza vegetariana. I sapori e profumi sono tipici di questa parte del mondo dove il curry, le spezie, le cotture al vapore e il riso la fanno da padrone. Qui a Pokhara poi la vicinanza con le comunità montane e il lago danno quel tocco in più alla cucina. Ecco cosa gustare di tipico a Pokhara.
Momo
Si tratta di ravioli, molto simili a quelli cinesi, preparati con verdure, pollo oppure montone cotti al vapore e accompagnati con una salsa al curry super gustosa! Praticamente, un’ossessione!
Dal Bath
Un piatto unico realizzato con riso e lenticchie e servito in ogni occasione, in ogni stagione. Dalla colazione alla cena, in inverno e in estate… a casa e al ristorante! Si tratta di riso, con curry e una zuppa di lenticchie accompagnato da verdure e carne.
Zuppa di Gandhruk
Questa zuppa prende il nome dal villaggio montano ai piedi dell’Annapurna. Viene preparato con verdure fermentate e marinate con curry piccante. Ricco e gustoso è perfetto per essere consumato con del riso bianco.
Pesce di lago
Il pesce di lago è il vero protagonista dei ristoranti di Pokhara. Preparato in ogni modo il pesce ha un gusto ricco e gustoso e prezzi più che accessibili. Sicuramente da provare!
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Guida del Nepal | Trekking in Nepal | Il Circuito dell’Annapurna
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