Street food in Giordania: cosa mangiare una volta in Giordania
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In questo articolo:
Cibi di strada tipici da mangiare in Giordania: il migliore street food del paese
Durante il viaggio in Giordania abbiamo avuto modo di scoprire una il miglior cibo del paese e appurare che la cultura culinaria della Giordania è davvero ricca e unica per gusti e combinazioni di ingredienti.
I giordani amano mangiare bene e i profumi, i sapori e i colori dei piatti della cucina tipica giordana sono qualcosa di indescrivibile. Ma quali sono quelli più facili da trovare in strada?
Cosa mangiare in Giordania: street food!
Lo street food in Giordania è davvero ovunque, sarà sufficiente arrivare ad Amman o in altre città anche piccoline per rendersi conto che in ogni strada e angolo del paese è presente un negozietto con in vendita dell’ottimo street food. Ecco quindi i migliori cibi di street food da assaggiare una volta qui.
Falafel
Il falafel è una polpettina fritta fatta con ceci macinati e spezie. Uno degli snack più comuni da trovare in Giordania e perfetto per essere mangiato da solo con delle salsine oppure con del pane. Il perfetto panino per uno snack veloce.
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Mannakish
Viene spesso chiamata pizza, ma con la pizza non ha niente a che vedere. La mannakish è un pane condito con za’atar (una miscela di erbe di timo di spezie), olio d’oliva e condito con formaggio bianco (halloumi), uova oppure con carne macinata. Da mangiare appena sfornato!
Kibbeh
I kibbeh sono piccole crocchette fatte con carne macinata, cipolle e spezie, avvolte in una crosta di grano saraceno e fritte. Perfette da mangiare da sole accompagnare con un insalata o con l’immancabile hummus e moutabel.
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Olive
Le olive dell’area di Ajloun nella parte nordoccidentale del paese sono famose in tutto il mondo. La polpo è succosa e ricca di gusto e il suo olio è davvero gustoso: dal colore torbido e dal sapore ricco.
![](https://wearegaylyplanet.com/wp-content/uploads/2019/08/olive-giordania.png)
Frutta e frullati
In Giordania la frutta ha un sapore diverso. Quasi più buono rispetto a quello cui siamo abituati noi. Quindi non temere, se vedi un frutto che ti piace prendilo e mangialo così oppure sottoforma di un fresco frullato.
Hareesh
L’hareeseh è un dolce realizzato con semola, cocco, panna, zucchero, yogurt e mandorle. Il modo giusto per concludere un pasto. Il più buono? Quello di Habiba Sweets ad Amman. Preparati a una lunga coda, soprattutto se vieni qui durante il weekend.
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Guida Giordania | Giordania, guida Meridiani
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