Dove mangiare la paella a Siviglia
In questo articolo:
Paella a Siviglia: Dove mangiare la migliore paella di Siviglia con consigli di ristoranti da provare
Un viaggio a Siviglia non è completo se non provi almeno una volta i piatti tipici della cucina andalusa. Ma se volessi mangiare una buona paella a Siviglia?
Prima di continuare con l’elenco dei migliori ristoranti dove mangiare la paella a Siviglia, però dobbiamo fare una premessa: Siviglia non è la patria della paella! Per noi sarebbe come pretendere di mangiare la migliore pizza napoletana a Milano. Come dire… a Milano se ne trovano di buone, ma non buone come a Napoli.
Per la paella vale lo stesso discorso. Questo infatti è un piatto tipico della cucina di Valencia, ma qui a Siviglia puoi comunque trovare dei ristoranti che servono delle buone versioni della paella.
In questo articolo troverai qualche consiglio sui migliori ristoranti dove gustare la vera paella a Siviglia, i ristoranti non turistici di Siviglia.
Alla fine dell’articolo poi troverai una mappa con tutti i migliori ristoranti di paella a Siviglia su Google Maps. Puoi salvarla sul telefono e utilizzarla ogni volta che ne avrai bisogno! Iniziamo subito questo viaggio fra i sapori della paella di Siviglia.
🧭 Imperdibile: Se hai tempo a disposizione perché non provare a preparare una vera paella da uno chef professionista? Ci sono diverse scuole di cucina dove imparare a fare la paella e fra le tante ti consigiamo questa scuola di cucina che si trova nel mercato di Triana, il luogo ideale per acquistare prodotti freschi locali. L’esperienza di cucina ha una durata di 3,5 ore al termine del quale poi potrai gustare una vera paella cucinata proprio da te!
Dove mangiare la paella a Siviglia: i ristoranti da provare
In giro per la città troverai tantissimi ristoranti dove gustare la paella ma questa è la nostra personale selezione dei migliori ristoranti di paella a Siviglia! Iniziamo subito
Restaurante Otaola
Otaola è un gioiello gastronomico specializzato in piatti a base di riso e diverse paella. Nel menu ne puoi trovare oltre 30 varietà e versioni diverse. Da provare anche l’ottima frittura di pesce e le patate aliñás.
- Indirizzo: Mercado del Porvenir
La Paella Sevilla
Il ristorante La Paella è uno dei più famosi di Siviglia e le sue preparazioni sono buone come quelle preparate in casa. Qui potrai gustare l’autentica paella valenciana, la versione con i frutti di mare, con il riso nero e anche la fideuà una particolare paella preparata con un particolare tipo di pasta simili a spaghettini spezzati.
- Indirizzo: Calle Albuera 11
Arrocería La Plaza
Arrocería La Plaza è il ristorante dell’hotel Vértice e sebbene in Italia manca la cultura di mangiare nei ristoranti degli hotel ti possiamo assicurare che è veramente buono e vale la pena fare questa esperienza insolita. Il menu del ristorante è ampio e offre diverse varianti di paella oltre a piatti tipici della tradizione andalusa.
- Indirizzo: Avenida de L’Areonautica
L’Albufera
Questo ristorante è probabilmente uno dei migliori dove gustare l’autentica paella valenciana. La qualità del riso e degli ingredienti che compongono la paella sono altissimi e vale la pena fare una cena qui se hai voglia di mangiare una buona paella a Siviglia. Nel menu ci sono oltre 20 differenti varianti di paella e possono essere anche ordinate da asporto, opzione molto comoda se alloggi in un appartamento e non hai voglia di uscire fuori a cena.
- Indirizzo: Calle Corbeta 5 b
Arrocería Criaito Triana
Per chi avesse voglia di gustare la paella anche a Siviglia questo è uno dei ristoranti dove andare a colpo sicuro. Nel menu ci sono oltre 40 tipi di riso in paella, oltre zuppe e fideuá. Un ristorante ottimo dove degustare squisite paelle di ogni tipo. La cosa che ci piace molto di questo ristorante è che la cucina è a vista e vedere come si prepara la paella è davvero affascinante.
- Indirizzo: Plaza del Altozano
Restaurante Río Grande
La qualità dei piatti del ristorante Rio Grande è davvero ottima e qui potrai gustare delle ottime paella di verdure, ma anche con l’anatra, di mare. Il ristorante poi è davvero elegante e in primavera e in estate è bello anche sedersi sulla bella terrazza.
- Indirizzo: Calle Betis 69
Restaurante a Banda
Questo ristorante si trova all’interno del mercato di Triana ed è uno di quei posti segreti dove gustare la migliore paella a Siviglia. Qui troverai diverse varianti di paella, dolci a base di riso ma anche diversi antipasti e piatti a base di pesce o carne. Da provare la paella iberica: riso con carne di maiale magra, carciofi e fette di prosciutto iberico: davvero deliziosa!
- Indirizzo: Esquina c/ Rector Candil y c/ Pdte. Cárdenas 2
Cartina dei migliori ristoranti di paella a Siviglia
In questa mappa trovi tutti i ristoranti di paella a Siviglia consigliati in questo post. Puoi salvarla sul tuo smartphone e utilizzarla quando ti sarà utile durante la tua vacanza a Siviglia.
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